Hollywood

Siempre he tenido interés en saber cómo el cine representa la vida americana porque en muchos casos, es muy real. Lo confirmé el semestre pasado cuando mi Dori y yo estuvimos hablando sobre mi infancia. Nunca había pensado que era tan americana, y por eso estaba muy sorprendida de cuanta información ella había aprendido a través del cine y las series americanas. En su gran secuencia de cuestiones, me preguntó, y confirmé, que había jugado al béisbol y al fútbol de niña y practicaba con mi padre en el patio de frente, iba de pesca con mi familia, hacía ronda en la escuela intermedia, dormía en casas de mis amigos, vendí copas de limonada en un puesto provisional, y todavía mi madre hace postres sin razón. Al final, de la conversación, Dori no podía dejar de reírse y yo me puse colorada del asombro.

Lo mismo pasó otra vez después de hablar con Carlos, un amigo de mi “madre” actual. Me preguntó si el ambiente de las fiestas de la escuela secundaria o la universidad son iguales a lo que había visto en el cine, y tuve que admitir que son parecidas a menudo. Luego me describió una fiesta americana que había visto en el cine. Su descripción incluía un barril de cerveza en el centro de un cuarto lleno con gente que está bebiendo por los famosos “silo cups,” mientras que un grupo de gente grita mientras su amigo engulle una cerveza.

Por su puesto, cada infancia y cada fiesta es diferente, pero se puede ver una convergencia. Mirando ahora, parece que el cine había influido mi propia imagen de una fiesta de la universidad cuando era estudiante en la escuela secundaria. Entonces, se puede decir con confianza que Hollywood tiene una gran influencia en la interpretación de nuestra cultura para el resto del mundo.

¡El sol ha vuelto a Málaga!

En las últimas semanas, el tiempo ha estado mejorando y mejorando. Hasta los españoles, quiénes se quejan con frecuencia de que hace mucho frío, han estado despojándose de sus abrigos del invierno. Los fines de semanas, los bares y las restaurantes cerca de la playa están llenos de gente disfrutando del tiempo. Los barcos de cruceros son lo habitual en el puerto y los turistas están empezando a acudir aquí. En la playa, puedes ver unos individuos osados que estás empapándose del sol. Con todo esto, hay un ambiente optimista en el que es casi imposible no estar feliz.
En la guardería, hemos aprovechado el maravilloso tiempo para ir afuera con los niños para jugar. Normalmente, tenemos que animar a los niños a recoger los juguetes tirados en el suelo. Cuando les decimos que vamos afuera tan pronto como ordenan todo, necesitan poco más incentivo y rápidamente empiezan a recoger. Metidos en la casa todo el día, muchas veces están irritados y se meten con los otros niños sobre juguetes o otros asuntos sin importancia. Tan pronto como nos vamos afuera, todas las caras de los niños se iluminan con sonrisas mientras corretean alegremente. Hay pocas peleas y todos disfrutan una buena tarde en el sol. Es increíble que el sol puede tener tanta influencia y traer tanta alegría.

Fútbol: El Gran Divisor y Unificador

El borracho corriendo con la bandera grande, el hombre con la bandera flexible, y el joven enfadado gritando, ¿que fuerza ha unido estos tres españoles diferentes? La respuesta es fácil, ellos son aficionados del Málaga Club de Fútbol. Pocas instituciones pueden provocar tanta pasión. El fútbol puede unir gente de todas las clases sociales: miembros conservadores del Partido Popular, miembros socialistas de PSOE, ricos, pobres, viejos, y jóvenes. Abrumado por el ruido y el movimiento frenético pero sincronizado de la multitud, yo me senté y pensé. Una falta de patriotismo, ideas diferentes del pasado, y de político hacen fracturas en la sociedad española. El orgullo y sentido nacional que yo vinculo con los Estados Unidos no está presente en España. Pero el fútbol tiene el poder de unir a la gente en una causa común, aunque es de forma inquietante. La causa común es el desdén compartido del otro equipo y sus aficionados. Mirando las filas y filas de malagueños con sus camisetas azules, eran una transversal de la sociedad Malagueno. Sus movimientos era como si tuvieron una mente. Protestaron cada falta en moda extravagante, y gritaron en cada oportunidad perdida. Eran apoderados de afección para Málaga CF y su rabia contra el otro equipo. Esta tarde el otro equipo era su rival de Andalucía, el odiado y temido Sevilla. En el otro lado del estadio, un grupo de hombres con camisetas rojas undularon, era un contraste con la mar azul. Ellos se han unido y venido por la misma fuerza del fútbol. Ellos se enojaron y se convirtieron en el objeto de rabia y odio. En este momento estaba claro, mientras los malagueños gritaban con hostilidad a los sevillanos, que el fútbol tiene el poder de unir y dividir.

¿Está en peligro la dieta mediterránea?

Ahorra su dinero, amplia su cintura

Para el proyecto final de nuestro seminario intercultural, espero investigar el tema de la salud relacionada con los ni ños y las escuelas. Esta materia me interesa muchísimo, ya que hemos hablado de los efectos de la globalizaci ón y los EE.UU. muchas veces en clase. El vínculo entre España y nuestra patria es fácilmente visible y rara vez olvidado, como nos recuerde de America cada vez que pasamos McDonald's o recibimos patatas fritas para el almuerzo. Mientras que muchas familias tienen éxito en preservar la dieta mediterránea que es tradicionalmente saludable, otras sucumben a los horarios ajetreados y los niños caprichosos, siguiendo el ejemplo de sus homólogos americanos. La pregunta es, ¿está en riesgo de extinción la dieta mediterránea? Y si es así, ¿cómo podemos salvarla?

He encontrado unos estudios y estadísticas actuales que indican la tendencia juvenil de seguir la dieta americanizada, rechazando la tendencia española del consumo alto de aceite de oliva, legumbres, cereales no refinados, frutas, y verduras; consumo moderado de productos lácteos, pescado, y vino; y consumo bajo de carne. En cambio, echan mano a los refrescos azucarados, meriendas con alto contenido en calorías y grasa, y alimentos preparados. Yo sé que en mi propia casa, me sorprendió la cantidad de salchichas, hamburguesas, patatas fritas, y la comida frita en general que mi madre española ofrece a sus hijos. Asimismo, más y más niños y adultos en España se hacen gordos u obesos, gracias a la adopción de un estilo de vida cada vez más sedentario. ¿Les parece familiar?

Un modelo de la nueva pirámide alimenticia, que incluye el ejercicio como un elemento esencial

Me parece obvio que si no tomamos medidas para reafirmar la identidad culinaria española, es posible que la dieta mediterránea pase a la historia. Aunque hemos oído de nuestros profesores aquí que los restaurantes como McDonald's son "para los jóvenes" exclusivamente, y que en general los españoles no toman en serio tales lugares (es decir, como un verdadero componente de la cultura de comida española), ¿quiénes piensa Vd. van a formar la próxima generación y ser responsable por dar comida a sus propios hijos? Eso es - aquellos adolescentes que están devorando sus Whoppers en el Burger King un poco mas allá.

Las diferencias entre los EEUU y España en relación con la televisión

Cuando veo la televisión aquí con mi familia española, me recuerda de los tiempos cuando veía la televisión con mi familia en los EEUU. Pero noto algunas diferencias. Puedo contar tres cosas que diferencian las películas y los programas de televisión de España y de los EEUU: más desnudez, más lengua informal y los diferentes sistemas de rating en películas. Basada en lo que he visto en la televisión española, los actores y actrices parecen menos modestos y más sexuales haciéndose pública su desnudez. También, me parece que no hay un límite en el contenido de la lengua. A veces, se usan palabras que no son apropiadas en los programas. Algo que concuerda en la desnudez y la lengua informal es el sistema de rating de España. Los diferentes niveles de ratings españoles son apto para el público general, apto para adultos (mayor que 18 años) y S (pornografía o violencia extrema). Estos niveles son más generales que los niveles específicos en los EEUU. Hay cinco niveles: X (pornografía), R (mayor que 17 años o menores acompañados), PG-13 (a menos 13 años de edad o menores acompañados), PG (menores acompañados) y G (apto para el público general). En mi opinión, hay una paranoia que existe entre los americanos sobre lo que los jóvenes están aprendiendo viendo las películas. Pues, hay más restricciones y más límites de edad para ver una película.
Al final, hay tendencias en los dos países cuando vemos la televisión. Por lo que he oído en clase de otros estudiantes, los españoles encienden la televisión y no la apagan hasta el momento de dormirse. A veces, es lo mismo en mi casa en Málaga. Pero creo que es como una adicción de algunas personas en los EEUU. Depende de la persona. También, los españoles parecen tener más interés en las noticias que los estadounidenses. Con la excepción de mi familia en los EEUU, muchas personas no ven las noticias. Pero, otra vez, depende de la persona. A veces depende de la localización en los EEUU también.
Después de ver la televisión de los dos países, se puede concluir que los valores de los países son diferentes.

Mi práctica con Movimiento contra la intolerancia

Para el semestre de la primavera de 2009, estoy participando en un programa de prácticas aquí en Málaga. Mi práctica es con una organización no gubernamental que se llama Movimiento contra la intolerancia, que intenta a prevenir violencia y crímenes de odio por sus trabajos de la erradicación de las dos fases de intolerancia que preceden a la violencia: los prejuicios y la estigmatización. Aunque el término “intolerancia” parece vago, tenemos talleres específicos de varios tipos de intolerancia, como por ejemplo: el racismo, la xenofobia, el antisemitismo, la homofobia, la islamofobia, etc. Buscamos los tipos más innovadores para llamar la atención de los jóvenes, y entonces damos presentaciones y seminarios interactivos en los colegios e institutos locales.

Mi papel con la organización tiene dos partes. La mitad de mi trabajo está en los colegios e institutos donde doy presentaciones y seminarios a los estudiantes entre las edades de 11 y 16 años. La otra mitad está en la oficina donde traduzco materiales, como por ejemplo: reportajes y materiales informativos que enviamos a otras organizaciones y artículos publicados escritos por el Presidente y otros directores de la organización. Aunque sólo empecé hace un mes, tengo ya un sentido de logro, y me encanta ser parte de un equipo lleno de personas creativas que quieren mejorar el futuro.

La intolerancia

Las palabras ‘racista’ e ‘intolerante’ las usamos para describir un porcentaje de la población española. España como los otros países europeos ha recibido millones de inmigrantes en las últimas décadas, más que en toda su historia. Como los otros países del mundo que han recibido muchos inmigrantes había percepciones negativas sobre ellas. Las percepciones de inmigrantes en España son malísimas. Hemos visto muchos gráficos sobre la intolerancia hacia inmigrantes en España, pero cuando ves estas percepciones en la calle sobre ti mismo, el sentido es diferente. He oído muchos comentarios negativos sobre los inmigrantes durante mi tiempo aquí. Por ejemplo dichos como; “los inmigrantes son pobres” o “ellos no quieren ser españoles y llevan la violencia y las drogas a España”. Algunas veces yo estaba escuchando esas perspectivas pensando si todavía estaba en el siglo XXI. Cambiar la mentalidad es algo muy difícil hacer sobre la inmigración, pero hay organizaciones que combaten la intolerancia. Esas organizaciones tienen mucho trabajo que hacer pero espero que puedan cambiar la mentalidad xenofobita.