Obesidad en España

Entre adultos, el índice de obesidad de España, según el OECD ha aumentado de 6.8% en 1987 a 14.9% en 2006. Y entre los niños españoles el índice de obesidad es más de doble el para adultos, según el Ministerio de Salud en España, Elena Salgado. Aunque el índice ha aumentado notablemente, no está al nivel de los Estados Unidos (y otros países con índices altos), cuyo índice de obesidad fue 34.4% en el mismo año. La globalización de empresas de comida rápida como McDonald´s, KFC, y Burger King, y el aumentando consumo de refrescos azucarados probablemente han contribuido. También, existen más familias en que ambos padres trabajan fuera de la casa, que reduce el tiempo para cocinar y aumenta el dinero para gastar en comida, que hace la comida rápida más conveniente.

Este hecho se frustra porque los beneficios de salud de la comida Mediterránea, que consiste de pescado, aceite de oliva, vegetales, etc., recientemente han sido proclamados por los expertos de salud. Con la aumenta inevitable de complicaciones de salud por la obesidad, el gobierno español necesitará gastar más y más fondos públicos en la asistencia sanitaria.

Debido a las causas probables que han contribuido al problema, la lucha contra obesidad no será fácil. El gobierno de España ya ha hecho muchísimo para regular las grasas en la comida rápida y promover el consumo de comida más saludable. En este respeto, sin embargo, las preferencias de la juventud no prevén un buen futuro.